东兰墨米酒,广西壮族自治区东兰县特产,中国国家地理标志产品。
东兰墨米有“药米”、“神米”之美称,是广西壮族自治区东兰县高寒山区野生墨谷经农家长期选育而成的一属珍稀稻种,已有400多年的种植史,为粮中之珍品,其身价排在中国七大名米之首。李时珍《本草纲目》记载:墨米具有“滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血”等作用,因此墨米又称为“药米”。
东兰墨米酒是以珍贵的墨米为原料,采用壮族传统酿酒工艺,结合现代科学方法精制而成,不加酒精、色素及化学药品,不含添加剂,纯为陈年老熟,泽出墨米自然色素,保持墨米的原色、醇香,味长舒喻的独特风格。可调中气,降血压,治骨风、贫血和白发。常饮能滋阴补肾,乌发养颜,延年益寿。
资料来源:广西河池市人民政府